Blog Ahogyan azt már előző blogcikkünkben boncolgattuk, aki vegán étrendet követ, nem fogyaszt semmilyen állati eredetű élelmiszert, így a tojás mellett természetesen az állati eredetű tejek sem jöhetnek szóba. Igen ám, de vannak olyan ételek, amelyek elképzelhetetlenek tejpótló italok nélkül, sokan már a reggeli első kávét sem tudnák meginni tejpótló nélkül. A tejre érzékenyek és a vegánok nagy örömére hazánkban számos növényi tej érhető el, így mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet. Nézzük őket sorban, hiszen a választék bőséges! Tiszta vizet a pohárba! Első körben fontos tisztázni, mit is jelent az, hogy növényi tej. Röviden arról van szó, hogy különféle növényi eredetű élelmiszereket beáztatnak, majd összezúzzák őket. Az így kapott masszát leszűrik, és a fennmaradó folyadék az, amit növényi tejnek nevezünk. Ehhez aztán később keverhetnek különféle ásványi anyagokat, sót, cukrot, esetleg fűszereket, az alapanyagon túl ezek adják a növényi tejek egyedi ízét. Mandulatej A mandulatej jellegzetes íze miatt sokan rajonganak érte, mások kevésbé szeretik.
Ez a verzió kiemelkedik a megannyi paradicsomleves recept közül, a sütés rendkívül intenzívvé és pikánsabbá teszi a végeredményt. Hozzávalók 1, 5 kg paradicsom 1 liter zöldségalaplé 100 ml tejszín 50 g parmezán 1 csokor bazsalikom 1 ek. rozmaring 1 ek. olívaolaj 3 gerezd fokhagyma só, bors A paradicsomokat kettévágjuk, vágott felükkel felfelé tepsire tesszük őket, sózzuk, majd 1, 5 órán keresztül 150 fokon szárítjuk. A felaprított fokhagymát olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a paradicsomokat, a bazsalikomot és a rozmaringot, az alaplevet, a tejszínt, valamint a parmezánt, és pár percen keresztül főzzük. Botmixerrel addig turmixoljuk, míg teljesen sima lesz az állaga, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Langyosan tálaljuk, adhatunk hozzá fokhagymás, olívaolajos pirítóst vagy mozzarella golyókat.
Magyarországon drágult leginkább két alapvető élelmiszer Ugyan Európában mindenhol jelentősen drágultak az élelmiszerek, sajnos az egyik legnagyobb mértékű áremelkedésről mégis hazánkban lehet beszélni. Elképesztő: italt hoztak létre szennyvízből Szingapúrban megalkották az első olyan sört, mely szennyvízből készül. További cikkek Grillezz! Mit főzzek ma? Citromos zellerkrémleves, pirított rizs és cseresznyemousse táplál Kirobbanó ízek, csodás színek: csak ezekről szól a mai menü. Ugyanis zellerkrémleves, pirított rizs és cseresznyemousse készül a konyhában. Ezeket a húsokat kerüld, ha magas a koleszterinszinted Magas koleszterinszinttel is lehet simán húst fogyasztani, csak az alábbiakat kerüld el inkább. Zöld 17 tartalmas leves, ami garantáltan megalapozza az ebédet A levesre nem mindig gondolunk rendes fogásként, gyakran kerül a "futottak még" kategóriába. Pedig egy igazán ízletes, minden jóval telepakolt leves tökéletes bevezetője lehet egy nagy, kényelmesen eltöltött ebédnek. Még több cikk Top Receptek kovászos uborka Kovászos uborka egyszerűen tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék rizses hús A legszaftosabb bácskai rizses hús Még több top recept Friss receptek Laskagombás brassói coleslaw salátával Nyári meggyes pite Még több friss recept